Посадка саженцев винограда

Виноград — культура с глубокой корневой системой, поэтому правильная посадка винограда начинается не с саженца, а с ямы глубиной 0,6-0,8 метра с дренажом и питательным слоем. Вторая особенность — заглубление корневой пятки: в средней полосе она должна оказаться ниже промерзающего грунта, иначе растение вымерзнет в первую зиму. В статье — сроки, когда правильно сажать виноград весной и осенью, выбор места, подготовка посадочной ямы, расстояние между кустами и советы по уходу за виноградом в год посадки.

Когда сажать виноград: весной или осенью

Саженцы винограда высаживают в два окна. Весной — когда почва на глубине посадки прогрелась до 10-12 градусов, а возвратных заморозков не ждут: в средней полосе это конец апреля и первая половина мая, в холодных регионах — конец мая. Осенью виноград высаживают за три-четыре недели до морозов: с конца сентября до середины октября. Благоприятные сроки уточняют по погоде и температуре грунта, а не по числу месяца.

Саженец с закрытой корневой системой высаживать можно с мая до конца августа: ком не разрушается и виноград почти не замечает пересадки. В жару посадку проводят утром или вечером, а две-три недели растение притеняют.

🔴 Осенняя посадка винограда в средней полосе — риск: если холода придут раньше срока, растение уйдёт в зиму неукоренившимся. Купленный осенью саженец грамотно прикопать в наклонном положении или держать в подвале при 2-5 градусах, а высаживать виноград весной.

Выбор места на участке

Виноград — южная культура, и место на участке решает больше, чем сорт. Лучший выбор — самый тёплый и солнечный угол сада, который освещён весь день. В тени лоза растёт, но ягоды не набирают сахар, поэтому такие места под виноград не годятся.

• Южная сторона. Виноград высаживают на южном склоне или на ровном месте, открытом солнцу. Низины и северные углы не подходят: там дольше стоит холодный воздух.
• Стена как аккумулятор тепла. Идеально подходит южная стена дома или глухой забор: днём стена нагревается, ночью отдаёт тепло, и за сезон виноград получает его больше. От стены отступают метр, чтобы корни не попали в сухую зону.
• Защита от ветров. Сквозняк сушит побеги и ломает лозы, поэтому место закрывают от холодных ветров постройкой или изгородью. Открытый ветрам участок для винограда — худший вариант.
• Уровень грунтовых вод. Вода должна находиться не ближе 1,5 метра от поверхности. Если воды выше, виноград правильно посадить на насыпной холм.

Почва подходит почти любая, кроме заболоченной и засолённой. Виноград растёт на разных почвах, лучше всего — на песчаных с хорошим прогревом; тяжёлый глинистый грунт улучшают песком и перегноем прямо в посадочной яме.

Посадочная яма: почему она глубокая

Посадочную яму подготовить нужно заранее: под весеннюю посадку — с осени, под осеннюю — за две недели, чтобы грунт осел. Если посадить виноград в свежую яму, грунт просядет вместе с саженцем и пятка уйдёт глубже.

1. Размер. Под виноград копают яму 0,8×0,8 метра при глубине 0,6-0,8 метра. Глубина нужна на вырост: культура формирует глубокую корневую систему, поэтому питательный слой внизу задаёт развитие куста на годы вперёд.
2. Дренаж. На дно кладут 10-15 сантиметров щебня, битого кирпича или песка: дренажный слой снимает застой воды после снеготаяния.
3. Труба для полива. Сбоку ставят трубу нижним концом в дренаж, верхним над землёй: вода при поливе уходит сразу на глубину.
4. Питательный слой. Верхний плодородный грунт смешивают с двумя вёдрами перегноя, банкой золы и стаканом суперфосфата; такой смесью заполнить нужно 30-40 сантиметров ямы.
5. Прослойка. Сверху — 10 сантиметров земли без удобрений: молодые корни не должны касаться питания.
6. Осадка. Яму проливают двумя вёдрами воды и оставляют на две недели.

🔴 Свежий навоз в посадочную яму не кладут ни весной, ни осенью: он горит в земле и обжигает корни. Подходит только перепревший перегной или зрелый компост.

Расстояние между кустами и рядами

Загущенная посадка — частая ошибка садовода: через три-четыре года кусты винограда смыкаются, ягоды мельчают, а заболевания расходятся по шпалере. Поэтому расстояние важно заложить сразу, по силе роста сорта.

Ряды винограда правильно располагать с севера на юг: тогда солнце освещает обе стороны шпалеры поровну. Проход между рядами составляет 2-2,5 метра.

Какой саженец выбрать

Саженцы винограда продают с открытыми корнями и в контейнерах, поэтому разница между ними важна не только для сроков посадки.

• Открытая корневая система. Корни видны целиком, поэтому качество саженца оценивают на месте. Такие растения дешевле, но пересадку переносят тяжелее: высаживать их можно только весной или осенью, пока куст спит.
• Закрытая корневая система. Виноград сидит в контейнере с комом земли, часто уже с побегами. Растение приживается без остановки роста, зато проверить корни невозможно и цена выше.

Ещё один из видов посадочного материала — саженцы, выращенные из черенков. Черенки винограда подготовить нужно с осени: их нарезают при обрезке, хранят в подвале, а весной укореняют. Такие черенки за сезон выращивания дают растение, которое можно посадить на своём участке, и поделиться черенками с соседями легко. На что важно обратить внимание при покупке саженца:

1. Корни — не меньше трёх-четырёх основных, толщиной от 2 миллиметров, живые и гибкие. Белый срез — норма, бурый означает, что они подсохли или подмёрзли.
2. Вызревшая лоза — 20-30 сантиметров, срез под корой зелёный, почки плотные.
3. Никаких наростов и вздутий у основания.
4. Сорт — районированный, с подходящим сроком созревания: для выращивания в холодных регионах берут ранние, поздние там не вызревают.

🔴 Виноград часто продают пересортицей на рынках. Саженцы надёжнее покупать в питомнике, где на растении есть бирка с названием сорта. Перед посадкой корни саженца подготовить просто: подсохшие концы подрезают до живой ткани.

Посадка саженца: глубина и заглубление пятки

Глубина посадки винограда считается не от верха саженца, а от корневой пятки — нижнего среза, откуда идут основные корни. В средней полосе пятку опускают на 40-45 сантиметров от уровня земли, на юге достаточно 35-40, на песчаном грунте нужно добавить ещё 5 сантиметров: песок промерзает глубже. Заглубление не менее важно, чем срок: оно защищает корни от вымерзания и держит их там, где летом есть вода. Это самое важное правило посадки винограда.

1. В подготовленной посадочной яме насыпают холмик почвы такой высоты, чтобы пятка встала на нужную глубину.
2. Корни расправляют по холмику вниз и в стороны, длинные аккуратно укорачивают до 15-20 сантиметров.
3. Саженец сажают с наклоном к югу или к стене, а лозу направляют вдоль ряда: так куст проще укладывать перед укрытием.
4. Яму засыпают рыхлой почвой на две трети, выливают два-три ведра воды и ждут около часа.
5. Досыпают грунт так, чтобы над землёй остались одна-две почки; верхний слой не утаптывают.
6. Над саженцем оставляют лунку, которую мульчируют перегноем или травой.

Яму заполняют не до края: первый год виноград растёт в углублении почвы на 15-20 сантиметров, и его засыпают по мере роста побегов. Такие условия защищают молодые побеги от ветров и заморозков.

Уход за виноградом в первый год

Уход за виноградом в год посадки сводится к воде, воздуху в почве и формированию побегов. Задача сезона — не урожай, а самые сильные корни и вызревшая лоза: от этого зависит зимовка.

• Полив. Полив начинают сразу после посадки: две-три недели виноград поливают каждые 5-7 дней по два ведра отстоянной воды, дальше раз в две недели, в жару чаще. С августа полив прекращают: лишняя вода мешает лозе вызреть к зиме.
• Рыхление и мульча. После полива верхний слой почвы рыхлят или обновляют мульчу: винограду нужен воздух в почве.
• Подкормки. Если яма заправлена, в год посадки подкормки не нужны: на бедных почвах в июне дают настой перегноя, в конце июля — золу.
• Побеги. Оставляют один-два самых сильных побега, остальные выламывают травянистыми, а оставленные подвязывают к колышку.
• Защита. Молодое растение осматривают раз в неделю: при первых признаках болезней на листьях используют препараты, которые разрешены для культуры, строго по инструкции.

Обрезка саженца после посадки простая: весной лозу укорачивают на 2-3 глазка, а осенью вызревшую часть побега режут на 4-6 почек, невызревшее убирают — зимой оно погибнет.

Шпалера: когда её ставить

В первый год после посадки кусту винограда хватает колышка высотой 1,5 метра. Шпалеру садоводы ставят осенью того же года или весной следующего: сделать это проще до того, как побеги начинают расти, чтобы не тревожить корни при копке ям.

• Столбы высотой 2-2,5 метра над землёй, вкопанные на 0,6-0,8 метра, через 3-4 метра.
• Проволока оцинкованная, 3-4 миллиметра: нижний ряд на высоте 40-50 сантиметров от земли, дальше через такие же промежутки.
• Одноплоскостная шпалера проще и подходит для небольшого участка, двухплоскостная даёт растению больше света, но требует места.

Укрытие первой зимой

Первую зиму после посадки укрывают любой виноград, даже сорта, которые в регионе считаются неукрывными: молодое растение с неглубокими корнями переносит мороз хуже взрослого куста.

1. Важно дождаться устойчивых заморозков -3…-5 градусов: в тепле под укрытием лоза преет.
2. Лозу винограда снимают с опоры, укладывают на землю и пришпиливают проволокой.
3. Сверху кладут сухой материал — лапник, листья, солому толщиной 10-15 сантиметров.
4. Накрывают укрывным материалом с запасом, оставляя торцы открытыми до морозов.
5. Основание куста окучивают землёй на 20-30 сантиметров.

🔴 Плёнку не кладут прямо на лозу: под ней собирается конденсат и почки выпревают. Раскрывают виноград весной, когда сойдёт снег и минуют заморозки: сначала торцы, через пару дней полностью.

Чего ждать по годам до первого урожая

Виноград начинает плодоносить не сразу: сначала идёт развитие корней и скелета, и торопить растение подкормками бесполезно. Выращивание винограда — процесс на несколько лет.

Срок зависит от сорта, региона выращивания и качества посадки: на юге виноград даёт первые ягоды раньше, в холодных регионах — на год позже. Хороший урожай определяет правильная посадка: глубокая яма, заглублённая пятка и солнечное место дают больше, чем поздние подкормки и советы садоводов.

Частые вопросы

Список источников

Статья также опирается на справочные материалы:

• Справочные материалы по виноградарству — по требованиям культуры и глубине посадочной ямы.
• Агроклиматические справочники — по климатическим нормам и срокам заморозков.
• Государственный реестр селекционных достижений — по районированию сортов.