Рассада свёклы: зачем и как

Честно с самого начала: в большинстве случаев свёклу сеют прямо в грунт, и это нормально. Выращивание рассады свеклы оправдано там, где лето короткое, или когда хочется получить ранний урожай на 2-3 недели раньше обычного и сэкономить семена: расход семян падает в разы. Если ранний пучок вам не нужен, от посева на рассаду проще отказаться.

Выращивание рассады или посев в грунт

У каждого способа посева свои условия и сроки. Таблица ниже помогает решить, стоит ли затевать выращивание рассады свеклы в вашем регионе.

Рассадой обычно выращивают ранние сорта на летний пучок, а свёклу для хранения сеют семенами в грядки: она успевает и так.

Почему из одного семени всходит несколько ростков

Семена свеклы — это не семена в привычном смысле. У большинства сортов семя представляет собой клубочек, соплодие из 2-5 сросшихся плодиков. Поэтому семена дают всходы пучком: из одного клубочка появляются 2-4 растения, которые сразу конкурируют друг с другом за свет и питание.

Отсюда и прореживание свёклы. В пучке оставляют один самый сильный росток, остальные не выдёргивают, а прищипывают ногтем или срезают ножницами у самой земли — иначе легко повредить корни другого ростка. Другое дело одноростковые сорта: они дают по одному ростку, прореживать их не нужно.

Когда сеять свёклу на рассаду: сроки по регионам

Возраст рассады свеклы от посева к высадке — 25-35 дней, к этому времени у растения 3-4 настоящих листа. Дату посева отсчитывают назад от срока, когда почва на грядке прогреется до 10 градусов: это главное условие, второе — угроза заморозков позади.

Порядок посева по шагам

1. Грунт. Нужен рыхлый плодородный грунт: садовая земля, торф, перегной и песок. Свёкла не любит кислую почву, поэтому в почвенную смесь добавляют немного золы — примерно стакан на ведро.
2. Подготовка семян к посеву. Семена свёклы замачивают в воде на сутки, воду меняют. По желанию протравливают раствором марганцовки или биофунгицида: раствор готовят из пакетика, время выдержки берут с этикетки.
3. Ёмкости. Ящики глубиной 8-10 см или отдельные стаканчики. Стаканчики лучше: с комом земли свёкла переносит пересадку особенно легко и быстро трогается в рост.
4. Посев. Семена свёклы раскладывают рядами через 4-5 см, глубиной 1,5-2 см, между рядами 5-6 см: набухшие семена удобно брать пинцетом. Сверху присыпают и аккуратно поливают тёплой водой.
5. Всходы. До появления ростков держат температуру 18-20 градусов под плёнкой, всходы появляются быстро, на 5-8 день. Затем плёнку снимают, и на время, примерно на неделю, температуру опускают до 14-16 градусов, иначе рост сеянцев уходит в высоту.

Уход за рассадой свёклы и подсветка

Уход несложный, но условия выращивания нужно держать точно: свёкла любит свет и тепло, при нехватке быстро вытягивается.

• Свет. Досветка нужна каждый день: световой день 12-14 часов. В марте на подоконнике его нет, лампы включают утром и вечером.
• Полив. Поливают умеренно, не каждый день, а по мере подсыхания почвы: переувлажнение особенно опасно, от него чёрная ножка.
• Подкормка. Через 10-12 дней после всходов дают комплексное удобрение для рассады, 10-15 г на 10 л воды; раствором поливают по влажной земле. Вторая подкормка нужна за неделю до высадки.
• Пикировка. В отличие от моркови, свёкла пикировку переносит: сеянцы рассаживают в фазе первого настоящего листа. Корень при этом можно прищипнуть на треть, чтобы рост корнеплода шёл ровнее.
• Закалка. За 7-10 дней рассаду выносят на воздух или в теплицу, начиная с часа и доводя до полного дня.

Высадка в грунт: схема и расстояния

Высаживать рассаду свеклы можно, когда земля прогрелась до 10 градусов, а ночная температура держится выше 8. В холодную почву высаживать нельзя: сеянцы встанут. Работу проводят в вечернее время или в пасмурную погоду, когда температура ниже, чтобы растения меньше страдали.

Первые дни после высадки уход особенно важен: грядки притеняют и укрывают нетканым материалом. Корнеплоды у рассадной свёклы иногда выходят чуть менее ровными, чем у посеянной на месте, — это плата за ранний срок сбора урожая.

Почему морковь через рассаду не выращивают

Ответ один: у моркови стержневой корень, который при пересадке повреждается или загибается. Из такого корня вырастает разветвлённый, кривой корнеплод, и часть урожая уходит в брак. Поэтому морковь сеют только сразу на место, а рассада моркови и рассада редьки — приёмы, которые при выращивании в обычном огороде не применяют. У свёклы корневая система мочковатее и восстанавливается, поэтому её пересадку культура переносит спокойно.

Частые вопросы

Список источников

• Справочные материалы по овощеводству — по срокам посева, выращиванию и возрасту рассады корнеплодных культур.
• Справочные материалы по семеноводству — по строению соплодия свёклы, нормам посева семян и одноростковым сортам.
• Справочные материалы по агротехнике открытого грунта — по схемам посадки, уходу за посадками и нормам внесения удобрений.